Pombal do Vesúvio Rouge 2023, 75cl
Quinta do Vesúvio
Large gamme aromatique, avec des notes de figue, d’esteva, de caroube, de fenouil et de lavande. En bouche, il se révèle volumineux, avec des tanins expressifs qui lui confèrent une structure ferme et musclée, équilibrée par de bons niveaux d’acidité. De caractère puissant mais à la fois élégant, il montre tension et vivacité, suggérant un bon potentiel de vieillissement en bouteille. Excellent accompagnement pour des plats bien assaisonnés.
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